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New York州Long Islandの東にあるStony Brookに、3歳の息子、主人と私の3人で暮らしています。今年は渡米して2年目。子育て、はまっている事、食物アレルギー、マクロビオティック、ニューヨーク田舎暮らしなど気ままにつづっていきたいと思います。
Egg Hunt Party
2010年04月06日 (火) | 編集 |
春らしい暖かくぽかぽかした天気が続いています。外に出るのがとても気持ちが良い季節
になってきました。

4月4日はEaster
ということで、息子のPre-schoolのクラスメートを中心にしたメンバーでEgg Hunt Party
を行いました。

ゆで卵をかわいらしくペイントしたものなどを使うのかなあ、息子は卵にアレルギーが
あるから無理だわと思っていたら、プラスチック製の卵型容器にお菓子やおもちゃなどを
詰めて、庭のいろいろなところに親が隠し、それを子供が見つけていくとのこと。それな
ら大丈夫!と今回は息子が安心してみんなと食べることができるお菓子類を私がたくさん
用意しました。子供たち9人分の卵として200個近くを準備することになりました。

egghunt2.jpg

親たちが卵の容器にいろいろと入れて準備している間、子供たちはシャボン玉で遊んで
いました。

egghunt4.jpg

みんなでおそろいのバスケットを持って、Egg Huntの始まりです。
おとなしいタイプの息子ですが、今回は積極的に卵を取りに行きました。結構見つける
ことができました

egghunt5.jpg

集め終わったら、みんな自分の分の卵の中身を必死で確認していました。
クッキー、キャンディー、グミ、ジェリービーンズ、動物や虫たちのおもちゃ、Play-Doh
などがいっぱい!!息子は23個の卵を獲得しました

egghunt6.jpg

今回の食事もPotluckなので、みんながそれぞれ持ち寄りました。
写真の中央、手前に大きめの輪っかのようなパンがありますよね。このパンにはゆで卵
が殻ごと埋め込まれていました!!驚きです。どの食事もおいしくいただきました♪

egghunt1.jpg

私が持っていったのは4品。
今回は息子とみんながシェアできる物を持っていきたかったので、全てマクロビもしくは
ヴィーガンメニューにしました。

写真左上から時計回りに、
トマトときゅうりのサラダ
(ソテーしたスモーク豆腐をアクセントにしました。)
野菜とオートミールのクリームコロッケ
(Natsukoさんから教えてももらった乳製品なしとは思えないほど濃厚なコロッケです。)
チャーハン
(ねぎとガーリックでシンプルに。しょうゆ味です。)
ブルーベリーとアーモンドのマフィン
(これもNatsukoさんレシピ。もちろん卵・乳製品なしです。シナモンがほんのりと
香ります。)

あえてみんなにはマクロビやヴィーガンの食べ物だということは伝えずに出しました。
この方が先入観なく食べれるのではないかと思っています。

そしてドキドキのお味への反応は・・・、好評でした!!ああ、ほっとした。よかったです。
食べた後にマクロビやヴィーガンだよ、と伝えると、みんな驚いてくれました。そして、
作り方などに興味を持ってくれたのですごくうれしかったです。そして完食してくれました。
みんなありがとうー♪

egghunt7.jpg

そして帰り道。
とても天気が良かったので、海を眺めに遠回りしました。
息子は「とっても楽しかったし、みんなと同じものを食べてうれしかった」と言ってくれました。
そんなことを言ってくれるなんてうれしすぎです。私はそれだけで幸せでした


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